El próximo sábado 25 y domingo 26 de abril se llevará a cabo una nueva edición del evento gastronómico ‘TastArròs’ en la plaza de L’Ajuntament de València. Este evento, organizado por la Denominación de Origen Arròs de València en colaboración con la Concejalía de Agricultura, tiene como objetivo promocionar el arroz valenciano, un producto que representa la historia, la cultura y la riqueza agrícola de la ciudad.
Durante todo el fin de semana, habrá una gran feria que reunirá a productores, hosteleros y público en general. Los asistentes podrán disfrutar de música en directo, showcookings, talleres, concursos de cocina, actividades infantiles y una zona dedicada a mostrar la importancia del cultivo del arroz en el mantenimiento del Parque Natural de la Albufera.
Más de 27 chefs locales participarán en esta edición, que contará con diversas actividades y atracciones, como un escenario central, casetas de venta de tickets, aseos químicos y un secadero de arroz que recreará las tradiciones del campo valenciano. La ceremonia de inauguración tendrá lugar el domingo a las 12.00 horas.
El concejal de Agricultura, José Gosálbez, destaca que el ‘TastArròs’ es un homenaje a los agricultores y a la cultura local, consolidando a València como capital mundial del arroz. Este evento pone en valor la calidad del producto y el trabajo de quienes día a día mantienen viva la tradición del arroz en la región.
Con esta nueva edición, el Ayuntamiento de València reafirma su compromiso con el sector agrícola y el producto valenciano, resaltando la importancia de apoyar a quienes dedican su esfuerzo a cultivar, innovar y preservar las tradiciones locales relacionadas con el arroz.
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